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來玩章魚燒
#Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋9月ㄧ日開頭

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來玩章魚燒
#Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋9月ㄧ日開頭

刷醬自己來:
請用烘焙量匙
味霖3大匙
鰹魚醬油4大匙
米酒5大匙
水3大匙
柴魚片1/4米杯

以上全加入鍋內 煮到沸騰, 沸騰後轉小火後加入3大匙糖,煮個5分鐘後熄火,放涼就完成了 然後冷藏保存,

甘夏醬油 真的大推,就跟澳廚芥花油一樣 讚讚讚,

1️⃣ 黑豆醬油:這款嚐起來味道厚實,豆香濃鹹度適中、入口後會回甘哦! 適合燒、滷、醃。

2️⃣紅藜黃豆醬油:較黑豆醬油清爽,鹹度比黑豆醬油鹹一點 ,回甘度比黑豆醬油甘甜一點,所以這款適合沾、拌、炒。
以上這2隻醬油算起來 ,都不是很甜很鹹的醬油👌,會讓你一直一直會想去沾他吃一下😝。
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歡迎來到愛柴的廚房,雖然我很脱線、很台味 但這就是我。喜歡料理?
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